Bashkia Tiranë

Meine Lieben,

Gregy ist gepackt, während ich frisch geduscht meinen letzten Abend auf der Dachterrasse meiner Unterkunft in Tirana genieße. Morgen geht es ganz früh zurück nach Hause. Ich freue mich auf mein eigenes Bett in Köln und bin zugleich ein wenig wehmütig, vor allem aber zutiefst dankbar für all die Erfahrungen und Begegnungen der letzten beiden Wochen. Ich habe sehr viel Gastfreundschaft, Unterstützung und Offenheit erfahren und hatte als alleinreisende Frau stets den Eindruck, dass meine Wegbegleiter ein wohlwollend-wachsames Auge auf mich hatten. So konnte ich meinen Horizont und meinen Blick auf diesen Teil der Welt erweitern, was mich riesig glücklich macht.
Gestern und heute war es sehr heiß in Tirana, sodass ich den Tag gestern zunächst im BunkArt-Museum verbracht habe, wo die albanische Geschichte noch etwas detaillierter aufgearbeitet ist als im House of Leaves. So richtig vertraut werden mir die Bunker hier jedoch nicht, was vermutlich ein gutes Zeichen ist. Umso mehr irritiert es mich, dass andere Museumsbesucher fleißig neben den ausgestellten Uniformen und Stacheldrähten posieren und Selfies zum Andenken machen. Ich verbringe hier ehrlich gesagt nicht allzu viel Zeit, die Untiefen einer sozialistischen Diktatur sind mir für einen Junitag bei gut 34 Grad doch irgendwann genug. So lasse ich mich durch mehrere Cafés treiben - es gibt hier wirklich sehr guten Kaffee und mindestens so gute Cookies, Muffins, Donuts, Kuchen, süße Teigtaschen und einfach alles, was das Kaffee-Kuchen-Herz an einem Samstagnachmittag begehrt😅. Den Abend lasse ich auf meiner Dachterrasse mit Brot, Käse und Oliven vom Markt ausklingen und freue mich sehr auf meinen Kochkurs, den ich für Sonntagmittag gebucht habe. Dieser erweist sich als richtiger Glücksgriff! Die kleine Kochschule von Sindi ist fußläufig von meiner Unterkunft aus zu erreichen, in einem kleinen, schattigen Hinterhof, in dem Sindi neben Feigen- und Olivenbäumen allerlei Pflanzen und Kräuter kultiviert. Die Organisation des Kurses ist super, Sindi hat mir schon nach der Buchung alle wichtigen Infos per WhatsApp zukommen lassen und erwartet uns Gäste auf der Straße, da der Eingang zur Kochschule etwas versteckt ist. Wir kochen heute zu fünft, mit mir haben noch ein österreichisches Paar, eine Kanadierin und eine Britin den Kurs gebucht und wir verstehen uns auf Anhieb. Unter Sindis wachsamen Augen bereiten wir eine albanische Version von Bruschetta vor (die Einflüsse der italienischen Küche sind hier riesig, da während der sozialistischen Diktatur so viele Albaner:innen nach Italien geflüchtet und teilweise später zurückgekehrt sind), anschließend kochen wir einen herzhaften Kuchen aus Filoteig, gefüllt mit Spinat und Feta, als Hauptgang gibt es das albanische Nationalgericht Tave Kosi, das aus gebackenem Lamm- bzw bei uns Rindfleisch in einer Soße aus Joghurt, Ei und Gewürzen besteht. Zum Nachtisch gibt es die so ziemlich besten Kekse, die ich je gegessen habe - sie werden nach dem Backen in einer Mischung aus Butter und Zimt (funktioniert genauso mit Vanille für diejenigen, die kein Zimt mögen) getränkt und schmecken wirklich köstlich. Während des Kochens versorgt Sindi uns mit Rotwein und Raki aus dem Garten ihrer Familie und so werden aus dem für vier Stunden angesetzten Kochkurs gute sechs Stunden. Nebenbei organisiert Sindi mir noch meinen Transfer zum Flughafen morgen früh, da die Busse so früh nicht zuverlässig fahren und druckt mir auch noch mein Flugticket aus weil sie meint, dass die Fluggesellschaften hier häufig die elektronischen Tickets nicht akzeptieren. Mehr als gut gesättigt und beseelt über diesen tollen letzten Tag in Albanien laufe ich zurück in mein Appartement und freue mich sehr, mich bei dieser Reise für diese Balkan-Region entschieden zu haben.

Wie schön, dass auch Ihr ein bisschen mitgereist seid und mich begleitet habt🥰☀️.

Es grüßt und herzt Euch Eure Astrid😘😘Read more