- Afficher le voyage
- Ajouter à ma liste de choses à faireSupprimer de ma liste de choses à faire
- Partager
- 28 août 2024, 14:54
- ⛅ 29 °C
- Altitude: 369 m
- PortugalDistrito de Castelo BrancoNesperal39°48’49” N 8°9’47” W
Lammetjes, Tomar en wijnmaken
28 août, Portugal ⋅ ⛅ 29 °C
We begonnen de week met beschuit met muisjes. Er zijn twee lammetjes geboren🐑🐑! Een tweeling dus noemde we ze Anke en Els. Naar de tweelingzussen van Koen. Heel schattig en lief. Wat minder lief dat één van de lammetjes na een paar dagen niet terugkwam uit de wei. Koen heeft nog gezocht maar op 6 ha bos wordt het toch lastig. Het andere lammetje werd wat verstoten door de moeder. Nadat we de moeder en het lammetje apart in de stal hebben gedaan ging het weer goed, gelukkig.
Ook was het tijd voor OOGST🍇! De witte druiven konden worden geoogst en daar konden we wijn van maken. De oogst valt wel erg tegen. Door de vele regen is er veel meeldauw. Het is dus zoeken naar goede druiven. Waar ze normaal ca. 1000 flessen wit maken is het dit jaar zo'n 30-40. We maken 3 verschillende witte wijn. Eén normale waar alleen het sap wordt gebruikt. Eén waarbij de velletjes 4 dagen worden geweekt bij het sap. En één waarbij de velletjes meevergisten. De laatste twee zijn orange wijnen. Nadat we de druiven geoogst hebben met Sonja en Claudia moesten we de druiven van de steeltjes af plukken. Dat duurde lang, erg lang. Maar met een muziekje in de koele kelder was het zo erg nog niet. Na het ontstelen werden de druiven geperst, dat gaat hier gewoon met de voeten. Zeker bij deze kleine hoeveelheden. Nu een kruisje slaan en hopen dat alles goed vergist tot wijn.
In het weekend gingen we naar Tomar. Een mooi plaatsje met vooral een mooi oud klooster⛪️. Het klooster is oorspronkelijk gebouwd door de Orde van de Tempeliers en later uitgebouwd door de Orde van Christus, de opvolgers van de Tempeliers in Portugal (Wikipedia). Een gigantisch ding, zelfs Koen vond het mooi. In de avond gingen we naar het dorpsfeest verderop. Daar aangekomen vroegen we ons af waar iedereen was. Na wat rondstruinen en een beker wijn van €0,80 (!?) vonden we het antwoord. Iedereen zat in de betonnen kelder een kip te eten onder het tl-licht. Voor de vorm was er nog een slinger opgehangen. We kwamen tot de conclusie: we hebben een ander idee van gezellig dan de Portugezen🤔. Om 22.00 zou de band beginnen. Hier in Portugal is dat dus 22.30. De band bleek een 8 koppige groep. Waarvan 3 op accordeon, 1 man die af en toe was schreeuwde in de microfoon en die andere deden ook nog wat. Na twee nummers hadden we het wel gezien.
Na het weekend gingen we weer verder met de oogst en het wijnmaken. De rode moscatel druiven konden ook worden geoogst. Die zagen er beter uit een daarvan hebben we 25 liter sap! We zijn benieuwd hoe het gaat lopen met 'onze' wijn🍷🍷.En savoir plus
Voyageur T blijft toch verdrietig voor Anke … ik hoop dat Els zonder haar kan. Lijkt me niet 🥲
Voyageur Nee onmogelijk 😭😜
Voyageur Waarschijnlijk niet...