Canada
Chaudière-Appalaches

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11 travelers at this place:

  • Nov10

    La cuisine québécoise

    November 10, 2018 in Canada ⋅ ❄️ 0 °C

    Comme vous le savez nous aimons bien manger!

    Goûter aux spécialités du pays est pour nous une obligation et une façon de découvrir la culture du pays que nous visitons. 
    Au Québec on mange bien, nous nous sommes régalé. Alors pour vous faire partager notre prise de poids québécoise, nous allons essayer de vous donner faim en vous présentant les différentes spécialités de la région. 

    Sur le podium, incontestablement, la Poutine ! Spécialité emblématique de Québec. 
    Frites, sauce gravy, fromage, que demander de plus? Un régale !  Mathias a attrapé la Poutinade (forte addiction à la poutine) ! 

    Le bagel est sur une très belle deuxième place. Le classique : avec saumon, fromage frais, capres, et oignon rouge. Très bon ! 

    Marion a testé un étrange hamburger dans une gaufre salée aux oignons: pas mal! 

    Au niveau sucré, un des coups de coeur de Marion: les donuts. La chaîne Tim Hortons est un grand classique et il y en a littéralement à tous les coins de rue.

    Pour le petit déjeuner, les fameux pancakes au vrai sirop d'érable sont délicieux.

    Au Québec, il y a de très nombreuses microbrasseries. Il y a donc plein de bières différentes à boire. Nous n'avons malheureusement pas pu toutes les goûter mais ce n'est pas faute d'avoir essayé ;)

    Avec tout ça, heureusement que nous ne sommes restés que 8 jours!
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  • Day14

    Typisch Kanadisch

    August 11, 2018 in Canada ⋅ ☀️ 24 °C

    Da es für uns gleich wieder über die Grenze zurück in die USA gehen, gehen wir die Zeit in Kanada noch einmal gedanklich durch.
    Was genau ist denn jetzt eigentlich typisch kanadisch?

    🇨🇦Die Kanadier sind wie man ihnen nachsagt extremst freundlich und höflich, so kommt es nicht selten vor, dass sich ein Kandier entschuldigt, wenn er angerempelt wird, oder ein Autofahrer der an einer Kreuzung steht die Scheibe herunterlässt um sich zu entschuldigen da er den Weg blockiert und man als Fußgänger jetzt um das Auto herumgehen muss.

    🇨🇦man war nicht wirklich in Kanada, wenn man keinen Kaffee ☕️ und/oder Donut 🍩 bei Tim Hourtons hatte. Die Kanadische Kaffeekette (die inzwischen auch Burger 🍔 verkauft) ist ein absolutes Muss. Geschmacklich können die Kaffeespezialitäten definitiv mit Konkurrenten wie Starbucks, etc. mithalten und kosten tuen sie nur einen Bruchteil.

    🇨🇦Auch wenn wir im eher dicht besiedelten Teil (Ontario, Quebec) Kanadas unterwegs waren, habe wir unzählige Wildtiere gesehen (auch wenn sie oft zu schnell für die Kamera waren). In 10 Tagen, die wir ja hauptsächlich in Städten (Ausnahme 2 Nationalparks) verbrachten. Haben wir unzählige Eichhörnchen und Streifenhörnchen, 3 Murmeltiere, 2 Waschbären, etliche Frösche, 3 Rehe, sowie einen Schwarzbären gesehen.

    🇨🇦überall weht sie die Nationalflagge mit dem für Kanada so typischen Ahornblatt 🍁 was würde auch besser zum Land des Ahornsirups passen?

    🇨🇦nicht verpassen sollte man auch das Nationalgericht Poutine, Pommes in Bratensauce mit Käsebruch. ♥️ für alle die es gerne deftig mögen ein absolutes Muss. Oft wird das ganze auch noch mit verschiedenen Toppings (Putenfleich, Rindfleisch, pulled pork,...) angeboten.

    🇨🇦wer es lieber süß mag, sollte sich unbedingt einen Beaver Tail besorgen. Ein süßgebäck in Form eines Bieberschwanzes, dass es mit unterschiedlichen Toppings gibt.

    🇨🇦was wir im Vorfeld definitiv nicht auf dem Schirm hatten war kanadisches Bier. Es gibt unzählige Craft Biere aus Microbrauereien. In jedem Ort haben wir gleich mehrere Microbrauereien (oft mit zugehörigem Pub) gesehen, die ihr eigenes Bier verkaufen. Ideal für den Deutschen Bierliebhaber um lokales Bier zu probieren. 🍻♥️
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  • Day9

    And we're off!

    August 3, 2016 in Canada ⋅ ⛅ 23 °C

    After a last Quebec breakfast, we headed out with our luggage to pick up the car. An unnecessarily complicated form for car rental ensued, both in language and costs, but by 9.30am we were underway and are currently cruising on the Trans-Canadian Highway...500km to go! After over a week here, why on earth north America does not just include the variety of taxes and charges in the price is beyond me. And Abba had just come on the radio...it's gonna be a long 500km!Read more

  • Day4

    Quebec is weird..

    August 16, 2016 in Canada ⋅ ⛅ 20 °C

    Driving through Quebec today. Took a wrong turn in Quebec city and we're treated to one of the most beautiful cities around. Such beautiful views and architecture!! Brody is feeling slightly under the weather today. He is just starting his turn driving. Very excited to be nearing the east coast!

You might also know this place by the following names:

Chaudière-Appalaches, Chaudiere-Appalaches

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