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- Nov 15, 2023, 9:47 AM
- ⛅ 30 °C
- Altitude: 6 m
- ThailandBangkokChatuchakKhlong Bang Thong Lang13°51’3” N 100°34’49” E
Frühstück in Thailand
November 15, 2023 in Thailand ⋅ ⛅ 30 °C
Viele haben uns vor unserem Aufbruch gefragt, was man denn in Thailand zum Frühstück ißt.
Die Einheimischen haben schon früh am Morgen die Möglichkeit, sich zum Beispiel auf einem Morning Market mit einem breiten Angebot von Reissuppe mit diversen Einlagen wie Klöpschen oder Hühnerfleisch, gegrillten Würstchen oder Spiessen oder Obst oder oder oder zu versorgen.
Im Umfeld jeder Hoch- oder U-Bahnstation stehen von morgens an zahlreiche Straßenstände mit breit gestreutem Angebot zur Versorgung der Kunden bereit. Solche Stände gibt es auch weiter weg von den Hauptstraßen in den Wohngegenden zuhauf. Man muß zwar morgens aus dem Haus, kann dann aber je nach Angebot und der Tagesform wählen, wonach einem ist. Die Preise sind in einer rein von Thais bewohnten Gegend wie bei uns für unsere Verhältnisse mehr als moderat. Für ein solches Streetfood-Frühstück gibt man für zwei Personen zusammen keinesfalls mehr als drei Euro aus, und dann war es sehr reichhaltig!
Wenn man morgens den Weg nach draußen scheut, kann man natürlich auch zu Hause frühstücken. Ein Spiegelei (thailändisch kai dtaao) ist schnell bereitet, vielleicht gibt es noch ein paar Spießchen von gestern Abend, noch etwas gekochten Reis - und schon steht das Frühstück auf dem Tisch. Das ist immer noch ziemlich thailändisch, Spiegeleier gibt es hier zu vielen Gerichten.
Soll es europäischer sein, muss man im Vorfeld einkaufen gehen oder sich etwas liefern lassen. Molkereiprodukte sind relativ teuer, Trinkjoghurt finden wir lecker und für ein ganz schnelles Frühstück ok. Schwierig wird es bei Wurst und Käse, wie wir es kennen. Das gibt es hier nicht in der gewohnten Qualität - geräucherte Wurstwaren z. B. gar nicht - ist zudem sehr teuer, also besser gleich im Laden lassen, statt sich später unnötig zu ärgern.
Wir haben heute mal was anderes probiert: Brot, Butter und Marmelade. Das Brot - angeblich Mehrkorn - tatsächlich typisch weich-pappig mit ein paar Haferflocken oben drauf, mehr als klobige Scheiben im Toastbrotformat, bei 285 g Packungsgröße kommen fünf Scheiben raus. Die Butter aus Australien oder Neuseeland, nicht sehr nachhaltig 😞 Die Marmelade war ok, von wo immer sie auch importiert worden ist ...
Fazit: Kann man machen, muss man aber nicht. Wenn wir in unserem Zuhause auf Zeit sind, werden wir bei der thailändischen Variante bleiben!
Nächste Woche fliegen wir für 10 Tage nach Chiang Mai in den Norden und werden dort im Hotel wohnen. Wir werden vom im Zimmerpreis inbegriffenen Frühstück berichten, das mit Sicherheit doch anders ablaufen wird, als bei unserem letzten Aufenthalt dort Ende 2021 zur Corona-Zeit!Read more